La Gaggia La Brillante es una cafetera superautomática profesional de gama alta, diseñada para entornos comerciales medianos como oficinas, cafeterías, panaderías y hoteles. Destaca por combinar un diseño italiano minimalista y compacto con tecnología de última generación para ofrecer café en grano y leche fresca con calidad de barista.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Sistema PrimeMilk: Tecnología avanzada de emulsión que genera espuma de leche fresca de alta calidad. Permite ajustar electrónicamente la consistencia de la espuma desde la pantalla.
• Interfaz Táctil de 7": Pantalla intuitiva a color que facilita la selección de bebidas. Su menú comparte la misma estructura que los modelos premium La Radiosa y La Solare.
• Grupo de Café Z4000: Cámara de erogación optimizada que asegura una extracción de espresso consistente. Tiene capacidad ajustable de hasta 16 gramos de café por dosis.
• Configuración Flexible: Disponible en versiones que combinan tolvas de café en grano con contenedores para productos solubles (como chocolate en polvo) y leche fresca.
• Conectividad Digital: Incorpora tecnologías Wi-Fi y Bluetooth embebidas. Es compatible con plataformas de telemetría y pago móvil como Breasy, Coffee APPeal y AmiClo.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Característica	Detalle Técnico
Producción Diaria Sugerida	Hasta 100 tazas al día
Potencia Máxima	1900 W
Capacidad del Grupo de Café	Regulable (8, 14 o 16 gramos)
Capacidad de Calderas	0.5 L (Café) / 0.5 L (Vapor)
Tolva de Granos	0.6 kg estándar (ampliable a 1.1 kg)
Contenedor Soluble	Hasta 0.9 kg (según versión)
Dimensiones (Al x An x Pr)	629 x 308 x 570 mm
Peso Neto	29 kg
Suministro de Agua	Red hídrica directa o kit de tanque externo

MANTENIMIENTO Y OPERACIÓN

El mantenimiento diario está completamente automatizado. A través de la pantalla táctil, se puede activar un ciclo de limpieza integral de 12 minutos que desinfecta el grupo de café, el mezclador de solubles y los conductos del sistema de leche fresca. Además, cuenta con un modo de ahorro de energía programable para reducir el consumo eléctrico durante periodos de inactividad.