Café En Grano De Especialidad Colombia Valle Escondido 1 Kg

$2875.00

Origen Colombia
CAFÉ 100 % ARABICA
VARIEDAD BOTÁNICA
Caturra, Bourbon rojo, rosado y Colombia amarillo,
ORIGEN
Municipio de Hulia, en la region de Pitalito, un departamento montañoso ubicado en la parte sur oriente de Colombia, enmarcado entre las cordilleras Central y Oriental de los Andes con la mayor parte de la región situada en el Valle del Magdalena, esto proporciona una gran variación en el clima: de acuerdo con la FNC, las temperaturas en las fincas varían de 17°C (62.5 ° F) a 23°C (73.5 ° F).. La mayoría de estas fincas están entre los 1.200 y 1.800 m.s.n.m. También se benefician del suelo volcánico rico en nitrógeno. Produce lotes de café que han sido ganadores en la Taza de la Excelencia. Es más, en 2013, la región recibió la Denominación de Origen gracias a sus cafes acidez brillante, dulzura y perfil aromático.

Detalles del Producto

COSECHA PRINCIPAL
De Octubre a Enero
MITACA
De Abril a Julio
DESCRIPCIÓN DE LA TAZA
Tiene una acidez más brillante, sin perder el afrutado, es una café complejo, porque tiene variabilidad genética [y se cultiva en una zona con] variabilidad climática
NOTAS DE SABOR
Aromático, almibarado y afrutado
100% Arábico Colombiano Orgánico
PREPARACIÓN
Según la FNC, Huila está dominado por pequeños productores: el tamaño promedio de una finca es de solo 1,5 hectáreas, la mayoría de ellos beneficio húmedo. Con cultivos tan pequeños se enfoca en la calidad en vez del volumen. “Esto es lo que hace que los perfiles de café sean tan distintivos” fermentado 36 horas.
Café Tostado (City).
EMPAQUE
Con VALVULA DE AIRE para su conservación
Presentación Empaque Bopp Mate de 20 micrones, Aluminio 15 micrones (capa de barrera, lámina metálica de 15 micrones sin micro perforaciones para barrera absoluta y Polietileno de baja densidad de 60 micrones (sellado por fusión térmica).
Cada capa se une a la siguiente con adhesivo alemán Henkel para laminación de productos alimentos Laminado.
1 kg de café en grano tostado, marca Central de Café.
Descuentos mayoristas y gastronómicos!!!!!
Somos el distribuidor de exclusivo de Colombia Valle escondido líder en ventas de cafés de especialidades en todo el país. Contamos con stock de todos los productos publicados.